Ingredientes:
1 colher (sopa) de linhaça
3 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de bebida vegetal de Castanha do Brasil Iby: Original, Baunilha ou Coco
Sal a gosto
1 colher (sopa) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de polvilho
Modo de Preparo:
Coloque a linhaça de molho na água (fria mesmo) por 15 minutos. Em seguida, coe esta mistura para utilizar o gel formado com a água e a linhaça. Junte aos outros ingredientes e bata tudo no liquidificador, mixer ou na mão mesmo. Despeje na frigideira espalhando de forma uniforme. Após cozinhar por inteiro, recheie como preferir e sirva. Fica deliciosa com a pasta de Castanha do Brasil com Cacau Iby.
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
Asse a abóbora no forno até ficar macia. (Retira a casca. Após assada fica mais fácil de tirar.) Com a polpa bata num mixer para
Modo de preparo: Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo médio mexendo sem parar. Mexa até engrossar no ponto que desejar. Retire
Modo de preparo do Funghi: Hidrate o funghi no vinho branco por 2 horas. Escorra e reserve o líquido para o molho. Refogue o funghi
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