Modo de Preparo:
Coloque os cubos de manteiga/margarina, o açúcar fino e o mascavo, o sal e a farinha em uma tigela e misture com o auxílio dos dedos para fazer uma farofa grossa. Não amasse demais para que não alisar a massa, ela deve ser granulosa. Reserve em geladeira.
Descasque as maçãs, corte em quatro, retire o miolo e fatie em gomos. Acrescente o limão, canela, noz moscada, açúcar e as castanhas. Misture tudo.
Unte uma forma refratária com a manteiga/margarina, despeje a mistura das maçãs e distribua sobre a forma. Espalhe a massa sobre as maçãs e salpique o açúcar demerara sobre tudo. Leve ao forno pré-aquecido à 200ºC por cerca de 30 minutos, até que esteja bem dourado.
Pode ser servido sozinho ou acompanhado de sorvete de baunilha.
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
