Modo de Preparo
Coloque a linhaça de molho na água (fria mesmo) por 15 minutos. Em seguida, coe esta mistura para utilizar o gel formado com a água e a linhaça.
Misture o recheio em uma vasilha e reserve.
Bata os ingredientes da massa no liquidificador: leite, óleo, gel da linhaça, farinha, maisena e sal, exceto o fermento. Coloque o fermento por último e apenas pulse. Despeje a massa sobre o recheio e misture bem. Coloque todo o conteúdo em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos a 180ºC.
IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA.
